월남쌈

 

 

- 월남쌈  레시피 -

 

쇠고기는 얇게 썰고 새우는 껍질을 벗겨 팔팔 끓는 물에 소금 약간 넣고 데쳐낸다.

파인애플과 파프리카 사과 당근 맛살 양송이 숙주나물 신선초 양상추 깻잎

쌀국수 라이스 페이퍼 칠리소스와 월남쌈 소스를 준비한다.

끓는 육수에 쇠고기를 살짝 익혀서 여러 재료와 함께 라이스 페이퍼에

쌈을 해서 먹으면 상큼한 맛이

적극 권장하고 싶은 월빙요리다.

여기에 와인을 곁드리면 더욱 좋은...