간장 - 이만섭

간장 /이만섭

 

 

 

저녁상 종지에 담긴 간장이

성찬의 꼽사리처럼 얌전히 붙어 앉아 있습니다

그런데 말이지요!

비곗덩이 같은 반찬들 간장을 알현하고 갈 때,

맛으로 거듭납니다

아하, 밥상 위에서 묵묵히 간을 맞추는 어머니시군요

그렇군요 간장은,

저 아래 가장 낮게 쪼그라든 자리입니다

누가 알아냈을까요? 소금의 현신법을,

간장 한 숟갈이

한 상 밥을 골고루 퍼 나르고 있습니다